Profesor: Carlos Armando Quevedo Saavedra
Sección: N35A
Alumno: Gustavo Tiburcio Llanos
Código: U201418301
El Jengibre es un tubérculo articulado, en forma de mano, a los cuales se les da el nombre de rizomas, de un olor fuerte aromático, sabor agrio y picante. Las hojas son alargadas como las de maíz y las flores son vistosas, están dispuestas en espigas cónicas y soportadas por escamas empizarradas.
Para cultivar jengibre se necesita un lugar parcial o totalmente sombreado con temperaturas fluctuantes entre 25ºC y 30ºC, condiciones idóneas de países tropicales, la cosecha de jengibre se da durante todo el año, siendo más favorables los meses de enero, febrero y septiembre.
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